316不锈钢管执行标准-化学博士健康谈304不锈钢，316不锈钢到底选哪个

316L不锈钢在国内不同标准的化学成分含量是否相同？

在中国，316L不锈钢有两个品牌，一个是新品牌022cr17Ni12mo2，另一个是旧品牌00cr17Ni14mo2。

现在316L不锈钢的名称基本上是新品牌022cr17Ni12mo2，那么316L不锈钢在国内不同标准中的化学成分含量是否相同呢？

下面中兴溢德小编选了7个国家标准来做一张表格，大家来看看它们之间有什么区别？

316L不锈钢的化学成分(质量分数)/%在7个国家标准中

GB/T20878-2007-不锈钢和耐热钢品牌及化学成分

GB/T3280-2015-不锈钢冷轧钢板及钢带

GB/T4237-2015-不锈钢热轧钢板及钢带

GB/T34200-2017-建筑屋面和幕墙采用冷轧不锈钢板和钢带

GB/T34915-2017-核电站用奥氏体不锈钢板及钢带

GB/T24511-2017-不锈钢及耐热钢板及承压设备钢带

GB/T32955-2016-集装箱用不锈钢板和钢带

我相信你可以看到这张表格中7个标准的化学元素含量不同，其中两个化学元素含量相同，即碳含量≤0.030%和锰含量≤2.00%。

另一个特殊的标准是钴和硼，这是GB/T34915-2017-核电站使用的奥氏体不锈钢板和钢带。

不同用途调整了这些标准化学成分的含量，但问题不大，基本在标准范围的最小值内。

化学博士健康谈：304不锈钢，316不锈钢到底选哪一种？

1.选择304还是316不锈钢餐具？

如上文所说（

https://www.toutiao.com/article/71984555/)，所谓304或316，都是美国ASTM标准的品牌。但是国家标准定义的牌号有些复杂，所以不常用。316不锈钢中添加了钼（Mo），其耐腐蚀性和耐高温性强于304不锈钢，因此价格相对较高。根据其用途，不锈钢可分为食品级和非食品级不锈钢，相应的标准也大不相同。

不锈钢厨具

因此，在餐具等食品加工行业，无论是304还是306不锈钢，首先要符合国家标准《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》(GB4806.9-2016)。这里规定了不锈钢接触食品需要达到什么标准。虽然这个标准没有提到不锈钢的牌号，但研究发现304不锈钢恰好符合这个标准的最低牌号。也就是说，商家宣传的304不锈钢是食品级不锈钢，这是不正确的。只能说304不锈钢是许多食品级不锈钢的最低标准。

编造的标志，不可信

所以食品级不锈钢=304不锈钢或316不锈钢 GB4806.9-2016执行标准

食品级304不锈钢耐高温800℃，通常无论烹饪还是烹饪，温度基本不超过300摄氏度，远低于800摄氏度安全线，食品级304不锈钢也具有优良的酸碱能力，生活中常见的食品，基本不会损坏304不锈钢结构，所以不用担心食品腐蚀不锈钢会对人体产生有害物质，或直接进入胃。

但对于经常接触碳酸饮料、牛奶、咖啡等特殊食品，或从事奶茶、咖啡、葡萄酒调节等行业，304不锈钢有点弱，316不锈钢是更好的选择。

当然，如果条件允许，最好选择316不锈钢作为普通家用餐具。有许多不锈钢的耐腐蚀性优于316不锈钢，但价格较高，很少用于食品加工行业。

2.304L和316L是什么不锈钢？

一些制造商将生产304L和316L不锈钢产品，并大肆渲染其优势，然后以高价出售，误导消费者认为这种不锈钢更好。事实上，不锈钢品牌中的L并不决定不锈钢的耐腐蚀性。因此，每天购买不锈钢产品，识别国家标准，购买食品级304或316不锈钢产品。

那“L是什么？其实“L与不锈钢的焊接工艺有关，不锈钢产品在焊接过程中会沉淀碳化物，称为“晶间腐蚀”，会影响焊点的稳定性。因此，为了防止“晶间腐蚀”L”。

不锈钢焊点

但事实上，碳化物含量的降低对不锈钢原有的耐腐蚀性没有影响。它只影响焊接的稳定性，这种高标准的不锈钢一般用于航空航天、医疗设备等高精度行业。家用餐具通常是一体式成型或锚钉工艺，没有焊接工艺，因此没有必要使用“带”L不锈钢。

不锈钢餐具一体成型

综上所述，对于日常使用的不锈钢餐具，食品级304不锈钢已完全满足使用要求。但是，对于经常接触特殊食品的器具，应考虑316不锈钢。此外，没有必要以高价购买304L和316L不锈钢餐具。